江西省教師招聘考試幼兒教育綜合知識(shí)模擬卷活動(dòng)設(shè)計(jì)題

http://jiangxi.hteacher.net 2023-02-22 15:34 江西教師招聘 [您的教師考試網(wǎng)]

【題型】主觀題

面粉是生活中常見的事物，請(qǐng)以“面粉”為主題設(shè)計(jì)一個(gè)中班集體教育活動(dòng)。要求寫明：設(shè)計(jì)意圖(2分)、活動(dòng)目標(biāo)(3分)、活動(dòng)準(zhǔn)備(2分)、活動(dòng)重難點(diǎn)(2分)、活動(dòng)過程(11分)。

【參考答案】

一、活動(dòng)名稱：中班科學(xué)領(lǐng)域活動(dòng)：神奇的面粉

二、活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖

面粉是幼兒生活中常見的事物，選擇面粉作為活動(dòng)內(nèi)容更有利于啟發(fā)幼兒的積極性。通過本次活動(dòng)，引導(dǎo)幼兒探索面粉的奧秘，發(fā)展動(dòng)手操作及觀察探索的能力。正如《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南(試行)》中指出：“常常動(dòng)手動(dòng)腦探索物體和材料，并樂在其中。”

三、活動(dòng)目標(biāo)

1.認(rèn)知目標(biāo)：了解面粉的來源和用途;

2.技能目標(biāo)：能夠動(dòng)手操作材料，做出各種各樣的點(diǎn)心;

2.情感目標(biāo)：樂于自己動(dòng)手，體驗(yàn)和面的樂趣。

四、活動(dòng)準(zhǔn)備

1.物質(zhì)準(zhǔn)備：水、面粉、盆、圍裙、歌曲《大饅頭》、各種面粉制品的圖片;

2.經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒在生活中吃過面粉制品，如饅頭、包子等。

五、活動(dòng)重難點(diǎn)

1.活動(dòng)重點(diǎn)：知道面粉的多種用途，并能動(dòng)手制作簡(jiǎn)單面食;

2.活動(dòng)難點(diǎn)：喜歡參與動(dòng)手操作活動(dòng)，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。

六、活動(dòng)過程

1.出示面粉，猜猜玩玩。

教師：小朋友，今天老師給你們帶來了一樣神奇的東西，(出示透明盒裝的面粉)請(qǐng)你猜猜這是什么?

2.幼兒初次嘗試操作。

教師：小朋友們都說不知道啊。現(xiàn)在在你們的桌上也有這樣一份神奇的東西，請(qǐng)你去看一看、聞一聞、嘗一嘗!

小結(jié)：原來這白乎乎的、細(xì)細(xì)的、像雪花一樣的東西叫面粉呀!

3.知道面粉的來源和用途。

(1)幼兒欣賞兒歌初步了解面粉的來源及用途

教師：你們知道面粉是哪來的嗎?它可以用來做什么呢?你只要聽完一首有趣的兒歌就知道了!(音樂《大饅頭》)

小結(jié)：原來面粉是小麥磨出來的，它除了可以做出大大的饅頭，還可以用來做什么呢?

(2)遷移幼兒經(jīng)驗(yàn)，了解面粉更多的用途

引導(dǎo)語(yǔ)：小朋友們我們剛知道了面粉可以做饅頭，那除了饅頭你覺得面粉還可以做什么呢?(引導(dǎo)幼兒相互討論交流自己的想法)

(3)教師利用面粉制品的圖片進(jìn)一步豐富幼兒對(duì)面粉用途的理解

教師出示多種多樣的面粉制品圖片，引導(dǎo)幼兒進(jìn)行觀察深入了解面粉的用途。

教師：剛才小朋友們都說出了很多面粉的用途，說的都非常棒?？?，老師這還從網(wǎng)上找到了很多用面粉做成的美味點(diǎn)心呢!

4.操作“和面”。

(1)教師演示和面，引導(dǎo)幼兒觀察

教師：看，這是面粉，這是水，現(xiàn)在它們兩個(gè)要來做好朋友咯。面粉和水兩個(gè)好朋友親親熱熱在一起，揉呀揉呀，變成了什么?

(2)幼兒親自操作，教師巡回指導(dǎo)。

(3)幼兒嘗試用面團(tuán)做出各種點(diǎn)心

教師：軟軟的面團(tuán)揉好了，小廚師們，剛才我們不是已經(jīng)欣賞了很多用面粉做成的美味小點(diǎn)心么，那我們快來也用這軟軟的面團(tuán)做一些特別的小點(diǎn)心吧!

5.自然結(jié)束。

小朋友們都做了好多漂亮又特別的點(diǎn)心，我們一起去把點(diǎn)心送到我們的食堂阿姨哪兒，請(qǐng)她們幫忙煮一鍋美味的點(diǎn)心吧!

【解析】暫無(wú)解析

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責(zé)任編輯：欣欣