江西省教師招聘考試初中生物教學(xué)設(shè)計(jì)備考指導(dǎo)2

http://jiangxi.hteacher.net 2022-03-22 09:52 江西教師招聘 [您的教師考試網(wǎng)]

三、題目示例

1.根據(jù)人教版七年級(jí)下冊(cè)《食物中的營(yíng)養(yǎng)》，回答下列問題：

(1)寫出本節(jié)教學(xué)目標(biāo)。

(2)寫出本節(jié)課的教學(xué)設(shè)計(jì)思路。

(3)設(shè)計(jì)本節(jié)課的板書。

1.【參考答案】

(1)教學(xué)目標(biāo)如下：

①知道食物中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類，掌握不同營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在生命代謝過程中的作用。

②通過學(xué)生自主探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)獨(dú)立思考與實(shí)際操作技能，提高學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題，分析問題和解決問題的能力。

③體驗(yàn)科學(xué)探究的過程，強(qiáng)化科學(xué)思維能力，培養(yǎng)創(chuàng)新及合作精神，增強(qiáng)健康飲食的意識(shí)。

(2)教學(xué)設(shè)計(jì)思路如下：

一、創(chuàng)設(shè)情境，引入新課

通過多媒體展示日常生活中常見的食物如：蘋果，面包，牛奶，奶油等，拋出問題：同學(xué)們平時(shí)都吃哪些食物呢?這些食物有吃過嗎?大家知道這些食物中的成分有哪些，哪些能為我們提供營(yíng)養(yǎng)呢?邀請(qǐng)學(xué)生回答。

二、合作交流，探究新知

(一)小組討論，提煉重點(diǎn)。

1、多媒體展示不同食物類型，補(bǔ)充完善學(xué)生討論結(jié)果，總結(jié)出食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括六大類：糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機(jī)鹽、維生素。

2、提出問題：

(1)不同類型的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在生命代謝中有哪些作用?

(2)哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的類型是不可缺少的，如果缺少會(huì)出現(xiàn)什么癥狀呢?

(3)如何緩解這些癥狀?

學(xué)生分組圍繞提出的問題進(jìn)行5min時(shí)間的討論交流。

3、教師巡視，參與討論，了解情況。

4、邀請(qǐng)每組代表分享討論結(jié)果，對(duì)討論結(jié)果進(jìn)行歸納總結(jié)，補(bǔ)充完善得出問題的結(jié)果：

糖類、脂肪、蛋白質(zhì)為我們提供能量，水是人體必須的，任何生命活動(dòng)都離不開水，

無機(jī)鹽和維生素對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用。缺乏這些維生素會(huì)出現(xiàn)不同的癥狀：缺鐵會(huì)出現(xiàn)貧血癥，缺鈣影響骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育，缺少維生素A會(huì)得夜盲癥，缺乏維生素C會(huì)出現(xiàn)壞血病，缺少維生素D出現(xiàn)佝僂病。

5、多媒體播放食物圖片同時(shí)說出食物中含有的物質(zhì)：牛奶、雞蛋含鈣較多，瘦肉、雞蛋黃里含鐵量高，蔬菜水果中含有各種維生素：胡蘿卜中含有較多的維生素A,蘋果桔子等水果含有大量的維生素C,動(dòng)物的肝臟里含有較多的維生素D.

(二)實(shí)驗(yàn)探究，突破難點(diǎn)。

1、提出問題：饑餓的時(shí)候吃面包和蘋果哪個(gè)更有飽腹感?不同食物中含有的能量相同嗎?(學(xué)生回答)

2、閱讀教材24頁(yè)探究實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，選用花生仁和核桃仁為材料。提出探究問題：花生仁和核桃仁燃燒后錐形瓶里的水溫是否有差異?組織學(xué)生進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)：測(cè)定某種食物中的能量，參照課本中的實(shí)驗(yàn)裝置和實(shí)驗(yàn)步驟，強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)過程中的注意事項(xiàng)及酒精燈的安全使用，進(jìn)行演示實(shí)驗(yàn)。

3、小組實(shí)驗(yàn)，巡視指導(dǎo)。

4、邀請(qǐng)不同小組的同學(xué)說出結(jié)果：花生仁和核桃仁燃燒后錐形瓶里的水溫是不同的，得出不同食物中含有的能量是不同的。

5、師歸納總結(jié)并板書。

三、轉(zhuǎn)化角色，鞏固練習(xí)

1.提出問題：通過學(xué)習(xí)我們知道了食物中的營(yíng)養(yǎng)，如果大家是營(yíng)養(yǎng)師，該如何給生病的病人搭配營(yíng)養(yǎng)，在搭配食物中應(yīng)注意什么?

2.學(xué)生自由回答。

四、總結(jié)體會(huì)，課堂小結(jié)

1.談一談：同學(xué)們，通過這節(jié)課的學(xué)習(xí)你知道了食物中的營(yíng)養(yǎng)有哪些嗎?你有什么收獲和體會(huì)?

2.寫一寫：請(qǐng)大家自己總結(jié)出食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有哪些?

五、加深鞏固，布置作業(yè)

1、完成課后習(xí)題練一練。

2、利用所學(xué)知識(shí)為自己的父母設(shè)計(jì)一份健康營(yíng)養(yǎng)清單。